Новый год. Напитки

Новый год. Напитки

 

 

 

 

Выбираем напитки на Новый год

Одной из важных составляющих на Новый год является праздничный стол. Помимо прекрасного праздничного ужина есть ещё одна неотъемлемая часть новогоднего стола – различные напитки, речь о которых пойдёт в данной статье. Зачастую выбор напитков отнимает больше времени и сил, чем составление основного меню.

Определиться с количеством и ассортиментом стоит заранее, а к организации и закупке подойти основательно. Напитки на Новый год, вне зависимости от того, алкогольные они или нет, делятся на два типа. Напитки, которые употребляются перед приёмом пищи – аперитивы, и напитки, способствующие улучшению пищеварения, употребляющиеся после еды – дижестивы. Аперитив является прекрасным началом праздничного вечера, поэтому не исключено, что он будет алкогольным, а дижестив выступает в роли великолепного дополнения к основным блюдам.

На какие бы напитки ни пал выбор – главным элементом и ключевым напитком новогоднего вечера всегда остаётся шампанское. Употребление данного напитка уже стало праздничной традицией, без которой не обходится ни одна семья.

Важным фактором в решении вопроса об ассортименте напитков на Новый год является выбор блюд и сочетание их с тем или иным коктейлем, вином или ликёром.

Составив меню стола на Новый год, карту вин и список прочих новогодних напитков, необходимо задуматься о правильной и подходящей посуде, учитывая вид питья и его количество. Например, для шампанского смело подойдут специальные стройные бокалы, похожие на бутон. За счёт формы шампанское в такой посуде будет дольше сохранять нужную температуру. Наполнив бокалы, ведро со льдом послужит прекрасным временным «холодильником» для открытой бутылки и не даст напитку испортиться. Если же шампанское нагрелось, опытные хозяйки советуют обернуть бутыль мокрым бумажным полотенцем перед погружением в лёд.

Новый год. О сочетании напитков

При богатом изобилии видов питья на праздничном столе не миновать их смешивания. Знание небольших хитростей позволит удачно справиться с этой задачей и не пожалеть о сделанном выборе на следующее утро.

В шампанское в небольших пропорциях не лишним будет добавить апельсиновый ликёр, тоник, однако не следует смешивать игристое с более крепкими «собратьями», потому что пузырьки углекислого газа повышают скорость наступления опьянения.

Что касается водки на Новый год – вместе с ней лучше употреблять мясные продукты, потому что эффект растворения пищи она имеет колоссальный.

Красные и белые вина хороши сами по себе, поэтому их лучше всего дополнить ломтиками хорошего сыра, чтобы полностью раскрыть их вкусовую палитру.

Похожие статьи по теме:

Подпишись на обновления сайта, чтобы получать новые статьи первым!Введите свой e-mail:

5 комментариев к “Новый год. Напитки”

  1. не представляю новый год без шампанского и мандарин, и бутербродов с красной икрой или красной рыбой, начинаем провожать новый год и встречаем новый год уже другими прохладительными напитками. Очень нравится сочетание шампанского с ананасами и клубникой, божественно, по-праздничному

  2. Так как я не употребляю алкоголь,в компаниях на праздниках всегда сложно что-то найти для себя.Особенно в такой праздник как новый год,лишь тогда можно позволить выпить себе шампанского,а теперь благодаря вам знаю как сделать его вкуснее чем закусить и запить,так как сам вкус шампанского мне не нравится,что же попробуем!

  3. Статья очень актуальная. Для меня выбор спиртных напитков на Новый год большая проблема. Вот с женой всё легко, она очень любит белое полусладкое шампанское, а мне же на праздник хочется попробовать всяческие экзотические напитки и их между собой и закуской согласовать бывает нелегко. Вот такая новогодняя забота, понимаете:)

  4. Новогодние напитки действительно очень важный момент, ведь хочется чего то особенного, и при этом достаточно легкого, т.к. праздник отмечают ночью и не хочется, чтобы гости уснули раньше времени ))) Без шампанского в эту ночь конечно не обойтись, а в качестве более крепкого дополнения у нас в семье принято предлагать фирменный апельсиновый ликер моего мужа.

  5. Шампанское вне конкуренции в этот праздник. Это столь популярный напиток, что без него уже и Новый Год как не тот. К тому же ученые уже определили, что употребление вмеру шампанского даже идет на пользу для человека. Этот напиток уже при открытие выдает свой салют, что естественно тоже повышает настроение. Как бы там ни было, а самое главное знать меру во всех напитках и выбирать их с умом, чтобы не купить подделку и не испортить себе праздник.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *